食で東北を紡ぐ、秋田・横手の隠れ家

落ち着いた店内で地元秋田の素材や東北の食材を使用し、ゆったりとお食事とお飲み物を楽しめる場となっています。
テーマは「無機質で無骨」。グレーを基調とした落ち着いた店内には、カウンターや天井、弊社の特徴でもあるリメイクしたアンティーク板戸などの有機質な木部がアクセントになっております。
素材を活かした料理を提供するというコンセプトに合わせて、内装の素材にもこだわりました。カウンターキッチンのため、調理過程を楽しみながら料理をいただけます。店内のシンプルな空間がカウンターに出される料理の美しさをいっそう引き立てます。